{"product_id":"debuyer-choc-extreme-tatin-mold-28cm-6-8-portions","title":"De Buyer - Choc Extreme, Moule à Tatin 28 cm 6\/8 Portions","description":"\u003cp\u003eMoule à Tarte Tatin en fonte d'aluminium antiadhésive, design CHOC Extrême.\u003cbr\u003eSpécialement conçu pour la réalisation de tartes Tatin : permet de préparer le caramel sur la plaque de cuisson et de cuire le dessert au four dans un seul et même plat.\u003cbr\u003eFonte d'aluminium : moule avec une grande inertie ; indéformable.\u003cbr\u003eFond en acier inoxydable ferritique : moule compatible avec l'induction.\u003cbr\u003eRevêtement céramique renforcé pour un usage intensif, très résistant aux rayures et aux températures élevées : performances durables.\u003cbr\u003eLes propriétés antiadhésives optimales permettent un démoulage facile.\u003cbr\u003eConvient à toutes les tables de cuisson avec induction.\u003cbr\u003eNe pas chauffer à vide ni surchauffer. Éviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule.\u003cbr\u003eEntretien : laver à la main avec une éponge non abrasive.\u003cbr\u003eDiamètres disponibles : 24 et 28cm.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eContrairement à ce que l’on pourrait penser, la poêle antiadhésive est une spécialiste… parfaite pour cuire en douceur les poissons, les légumes, les légumineuses, les céréales, etc. sans les laisser colorer. Je suis aussi idéale pour mijoter des plats en sauce, réchauffer des éléments de plats préparés et faire épaissir des sauces sans altérer le goût, la couleur ou la saveur. Je ne suis pas une poêle généraliste : si vous voulez saisir, dorer ou griller, utilisez plutôt une poêle en acier.\u003c\/p\u003e Dimensions et poids \u003cul\u003e \u003cli\u003eDiamètre intérieur supérieur27,5 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHauteur intérieure4 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDiamètre extérieur29 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHauteur totale5,5 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDiamètre de la base induction18,5 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids (Kg)1,2 kg \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e Entretien et compatibilité Gaz Cuisson électrique Four Induction Vitrocéramique Lavage à la main \u003cul\u003e \u003cli\u003e Source de chaleur - Tous feux et four\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Matériau - Fonte d'aluminium antiadhésive\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Variation - Ø 28cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Matériaux - Antiadhésif\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Induction - Oui\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Poignée fixe ou amovible - Fixe\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Diamètre - Ø 28cm\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45987629859043,"sku":"DEB-77832028","price":142.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/9716\/files\/Debuyer-Choc-Extreme-Tatin-Mold-28cm-6-8-Portions-Limolin-35954832343267.jpg?v=1752366914","url":"https:\/\/limulin.com\/fr\/products\/debuyer-choc-extreme-tatin-mold-28cm-6-8-portions","provider":"LIMOLIN","version":"1.0","type":"link"}