De Buyer - Cadre pâtissier extensible inox 16 × 16 × 5 cm à 30 × 30 × 5 cm

Cadre extensible carré ou rectangulaire à angles vifs idéal pour la réalisation d'entremets, de gâteaux à base de génoise, de biscuits Joconde...

Facile à utiliser grâce à sa conception innovante : calage et maintien de la taille par des encoches de fixation situées sur le bord extérieur supérieur -> résultat lisse ; étanche sur un support de cuisson plat.
Cadre en acier inoxydable à ressort : souple et robuste pour un démoulage facile. Reprend toujours sa forme d'origine.
Pas d'oxydation en cas d'exposition à de basses températures.
Graduation extérieure.

Utilisation au congélateur, surgélateur, cellule de refroidissement rapide, réfrigérateur, four.
Ne pas utiliser avec des préparations liquides.
Entretien : lavable au lave-vaisselle.

• Longueur intérieure16 cm
• Largeur intérieure16 cm
• Hauteur intérieure5 cm
• Hauteur totale5 cm
• Longueur totale16.1 cm
• Largeur totale16.1 cm
• Poids (Kg)0.57 kg

• Source de chaleur - Four
• Matériau - Acier inoxydable
• Variante - Carré - 16cm à 30cm
• Dimensions - 16cm à 30cm